غذا وخواب در سالمندان
پریناز جهان پیما کارشناس پرستاری ودانشجوی کارشناسی ارشد پرستاری
نقشهای اجتماعی ، روانی و فیزیولوژیک غذا خوردن روی عادات غذایی سالمندان اثر می گذارند .کم شدن فعالیت جسمانی و متابولیسم آهسته تر ، میزان کالری مورد نیاز برای حفظ وزن متناسب در سالمندان را کاهش می دهد . بی تفاوتی ، بی حرکتی ، افسردگی ، تنهایی، فقر ، دانش ناکافی ، فقدان بهداشت و سلامت دهان ، وکاهش تمایز مزه ها ، همگی موجب می شوند که افراد سالمند غذای کمتر از مورد نیاز خود ، مصرف کنند . محدودیت بودجه و کاهش فعالیت جسمی می تواند توانای خرید وآماده کردن غذا را کاهش دهد .آموزش در مورد مصرف غذای سالم ، به جای « مواد بدون کالری » مفید است .آموزش ارتقای سلامت شامل تشویق به رژیم غذایی است که سدیم وچربی های اشباع شده آن کم و میزان سبزیجات ، میوه وماهی آن زیاد باشد . سالمندان برای حفظ تعادل تغذیه به غذاهای متنوعی نیاز دارند . نباید بیش از 20 تا 25 درصد از کالری غذایی از چربی ها تأمین شود. توصیه می شود مصرف نمک نیز کاهش داده می شود زیراکاهش نمک موجب اصلاح پر فشاری خون در برخی افراد می شود . دریافت پروتئین در سالهای آخر عمر ، باید مانند گذشته باشد .کربوهیدراتها منبع عمدة تأمین انرژی هستند و باید 55 تا 60 درصد از کالری دریافتی ازکربوهیدارتها تأمین می شود . باید از مصرف قند ساده پرهیز و مصرف کربوهیدراتها را تشویق کرد . سیب زمینی ، تمام حبوبات ، برنج و میوه ، مواد معدنی ، ویتامینها و فیبر مورد نیاز را تأمین می کنند و باید مصرف این مواد را در سالمند تشویق کنید .نوشیدن 8 تا 10 لیوان آب (لیوان 8 اونسی) توصیه می شود ، مگر اینکه به دلیل بیماری مصرف آن منع شده باشد . مصرف مولتی ویتامین ها هر روز به حفظ نیازهای تغذیه ای روزانه کمک می نماید .
خواب
در افراد سالمند ، اختلال خواب به وفور ایجاد می شود و بیش از 50% از افراد بالاتر از 65 سال را گرفتار می کند . سالمند معمولاً در چرخة طبیعی خواب و بیداری اش تفاوت ها یی را تجربه می کند ، فقدان خواب مناسب در شب، موجب چرت زدن در روز می شود . غربال گری های آزمایشگاهی ، می تواند به رد عوامل و بیماری هایی که ممکن است روی خواب مؤثر باشد کمک کند . در صورتی که همسر سالمند ، از خروپف بیش از حد او شکایت داشته باشد ، برای رد آپنه خواب، باید مطالعات خواب انجام شود .پرستار می تواند رفتارهای بهداشت خواب ، مثل اجتناب از چرت روزانه ، خوردن یک غذای سبک قبل از خواب وکاهش زمان کلی در تخت را پیشنهاد کند تا با ساعات کمتر نیاز به خواب در مقایسه با دوران جوانی سازگاری ایجاد شود.
دکتر رحمت سخنی از مرکز آموزشی درمانی امام خمینی (ره) اورمیه
http://www.sahand272.blogfa.com/
http://www.rs272.parsiblog.com/
WEST AZERBAIJAN URMIA--Dr.RAHMAT SOKHANI
: جستجو